Qué ver en Gravina di Puglia y Matera en un día
Tras pasar nuestros primeros días en Puglia conociendo a fondo la capital (aquí puedes leer todos los detalles sobre qué ver en Bari en 2 días), realizamos una impresionante excursión de un día hacia el interior. Si buscas qué ver en Gravina di Puglia y Matera en un día, esta ruta combina paisajes de vértigo al borde de un profundo cañón natural con una de las ciudades más impactantes de toda Italia.
Realizamos esta escapada de un día desde nuestra base en Bari, saliendo por la mañana y regresando a dormir por la noche. Las distancias y tiempos aproximados de esta excursión fueron: Bari – Gravina di Puglia (61 Km, 52 min) – Matera (27 Km, 29 min) – Bari (69 Km, 1h 10 min).
1. Qué ver en Gravina di Puglia
Nuestra primera parada de la mañana fue Gravina di Puglia, una preciosa villa medieval asentada sobre un barranco o fosa tectónica (gravina). A menudo eclipsada por la popularidad de la vecina Matera, esta localidad regala una experiencia pausada y sobrecogedora.
Sus más de ocho milenios de antigüedad impregnan cada callejuela: desde viviendas y pasadizos subterráneos excavados en la propia piedra caliza hasta valiosos yacimientos arqueológicos repartidos por todo el entorno.
Estos son los rincones imprescindibles que ver en Gravina di Puglia:
El Puente del Acueducto (Ponte Viadotto Acquedotto)
El puente del acueducto es el monumento más emblemático de la villa. Cruzar a pie los 90 metros de este imponente puente de piedra del siglo XVIII impresiona desde el primer paso. Salva el abismo a 37 metros de altura y une las dos orillas de la fosa. Sus panorámicas son de puro vértigo.
💡 Curiosidad: Si la estampa te resulta familiar, probablemente sea porque fue escenario principal en la película de James Bond Sin tiempo para morir.
Las iglesias rupestres
Al otro lado del barranco y excavadas directamente en la roca caliza se descubren fascinantes iglesias rupestres. Destaca la Chiesa Rupestre di San Michele delle Grotte, la antigua catedral de la ciudad labrada íntegramente en las entrañas de la piedra.
Gravina Sotterranea
Bajo el casco histórico se oculta un fascinante laberinto subterráneo. Recorrer sus túneles, cisternas y almacenes excavados en la roca permite descubrir el pasado más oculto de la villa. Es una de las experiencias más curiosas de la ciudad (aunque nosotros no tuvimos tiempo). Se visita mediante recorridos guiados que requieren reserva previa a través de la web oficial de Gravina Sotterranea.
El centro histórico y sus palacios
Recorrer las callejuelas empedradas del casco antiguo permite admirar el contraste entre la austeridad del cañón y la elegancia señorial de sus construcciones.
Durante la caminata destacan los restos de la fortaleza medieval de Federico II y palacios como el Palazzo Gemmis-Pellicciari o el Palazzo Capone-Spalluti.
La Catedral de Santa Maria Assunta
Ubicada al borde del barranco, la Catedral de Santa Maria Assunta domina la silueta de la ciudad. Levantada originalmente en el siglo XI y reconstruida en estilo renacentista y barroco tras varios terremotos, destaca por su refinado techo de madera tallada y sus vistas al cañón.
Tras explorar Gravina di Puglia durante la mañana, pusimos rumbo a la vecina provincia de Basilicata para completar este itinerario con todo lo qué ver en Gravina di Puglia y Matera dedicando la tarde a esta última.
2. Qué ver en Matera: un viaje en el tiempo entre los Sassi
Visitar Matera supone adentrarse en una de las ciudades habitadas de forma continuada más antiguas del mundo. Explorar sus famosos Sassi es una experiencia inolvidable. ¡Eso sí, prepárate para subir y bajar cuestas y escalones durante toda la caminata! (imprescindible llevar calzado cómodo y antideslizante)
¿Qué son los Sassi de Matera?
Los Sassi (literalmente «las piedras») son los dos barrios históricos que componen el centro antiguo de Matera. Se trata de un complejo laberinto urbano donde las viviendas, iglesias y aljibes no están construidos de forma tradicional, sino excavados directamente en la roca caliza del cañón natural. Su disposición en ladera es tan intrincada que, paseando por sus callejuelas, el techo de una cueva suele ser el suelo o la calle de la casa superior.
En los años 50, la extrema insalubridad y el hacinamiento obligaron al gobierno a desalojar las cuevas de los Sassi, que tras décadas de rehabilitación han sido recuperados décadas después.
El Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO de Matera incluye los Sassi y las Iglesias Rupestres de la ciudad y del Parque de la Murgia, un parque de unas 8.000 hectáreas con cuevas habitadas desde el Paleolítico. Existen nada menos que 156 iglesias rupestres registradas entre los Sassi de Matera y las gravine del Parque de la Murgia.
La zona histórica de Matera se divide principalmente en dos barrios:
- Sasso Caveoso: Es el distrito orientado al sur, más antiguo y pintoresco, caracterizado por conservar su apariencia rocosa con casas y cuevas superpuestas escalonadamente. Mantiene el ambiente más primitivo, austero e histórico de Matera.
- Sasso Barisano: Ubicado al noroeste (hacia Bari), es el barrio más extenso y reconstruido, con fachadas más elaboradas en mampostería. Aquí, muchas grutas se han transformado en talleres artesanales, alojamientos y restaurantes.
- Ambos barrios están separados en el centro por la colina de la Civita, la parte más alta de la ciudad donde se encuentra la catedral.
Más allá de sus monumentos concretos, la verdadera magia de Matera reside en perderse sin rumbo por sus laberínticas callejuelas. Caminar entre este impresionante paisaje troglodítico es una vivencia alucinante. Sorprende ver cómo la piedra caliza va cambiando de tonalidad según avanza el día y varía la luz solar. No obstante, estos son algunos de los enclaves más destacados:
El Belvedere Luigi Guerricchio
Ubicado en la Piazza Vittorio Veneto (en la zona nueva de la ciudad), asomarse a este mirador regala una de las mejores postales panorámicas de todo el entramado de los Sassi.
Bajo la plaza se encuentra el Palombaro Lungo, una colosal catedral subterránea excavada a mano en el siglo XIX como cisterna de agua.
Cattedrale Basilica Pontificia di Maria Santissima della Bruna (Madonna delle Grazie)
Coronando el punto más alto de la ciudad sobre la colina de la Civita (que separa el Sasso Barisano del Sasso Caveoso), se erige la Catedral de Matera. Construida en el siglo XIII en estilo románico apuliano, su fachada ostenta un precioso rosetón y su interior alberga ricos frescos medievales y decoración barroca.
En el interior descansa la tumba de San Juan de Matera (San Giovanni da Matera), abad del siglo XII y fundador de la Congregación de los Eremitas de Pulsano. Sus reliquias fueron trasladadas al templo en 1830. Actualmente, los restos del santo descansan dentro de una urna de plata realizada en 1939.
Casa Grotta Storica di Vico Solitario
Para comprender la dura realidad histórica de la ciudad antes de su desalojo en los años 50, vale totalmente la pena entrar en el museo etnográfico de la Casa Grotta (entrada: 5 €). En esta cueva tradicional preservada podrás conocer cómo vivían apretadas las familias junto a sus animales de tiro, sin luz ni agua corriente.
Iglesias rupestres
Repartidas por el Sasso Caveoso destacan iglesias rupestres tan emblemáticas como Santa Maria di Idris, Santa Lucia alle Malve o San Pietro Barisano. Para visitarlas, puedes adquirir un ticket que incluye la entrada a las tres iglesias rupestres por 10 € a través de la web oficial de Oltre l’Arte
Tras completar la visita a Matera al caer la tarde, pusimos rumbo de regreso a nuestro Airbnb en Bari para cenar y descansar.
Esta excursión con todo lo que ver en Gravina di Puglia y Matera desde Bari formó parte de nuestro roadtrip por Puglia de 11 días realizado en septiembre de 2024. Cabe recordar que Matera pertenece a la región vecina de Basilicata y no a Puglia. Sin embargo, por su extrema cercanía y su enorme singularidad, es una parada imprescindible en cualquier viaje por el sur de Italia.
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